No último mês o feijão teve uma forte alta no centro-sul do país. É que a safra das águas, a primeira colheita do ano, já está vendida e a segunda safra ainda não saiu da roça.

O agricultor Edvaldo Rosa plantou 400 hectares de feijão da segunda safra, em Patos de Minas, na região do Alto Paranaíba em Minas Gerais. A lavoura está quase no ponto pra colheita. Ele diz que o tempo não ajudou muito esta segunda safra do ano e a lavoura vai produzir menos sacas.

A queda na produtividade aconteceu com maior intensidade na primeira colheita, também conhecida como safra das águas. De acordo com a Conab, a safra das águas foi menor, cerca de 16% em relação a mesma safra de 2011. A segunda safra, que ainda está no campo, também deve ser um pouco menor. A previsão é de uma queda de 1% em relação à mesma safra de 2011.

Por causa da falta de estoques no mercado, o preço do feijão carioca em Minas Gerais subiu 52% nos últimos 30 dias.