O volume é igual ao processado há duas safras, ou seja, da 2010/2011. Na safra 2011/2012 foram processadas 493 milhões de t e, na atual, o volume moído deve ficar em 510 milhões de t.

Luiz Carlos Corrêa Carvalho, sócio-diretor da consultoria, afirmou que as previsões iniciais para a próxima safra, de 580 milhões de t a 600 milhões de t de oferta, são muito otimistas. ´O pessoal está muito alegre´, ironizou. Segundo ele, apesar do crescimento modesto, a produção estimada para o próximo ano ´mostra que o vale já começa a ser superado´, em uma referência à crise do setor, com a falta de investimentos nas lavouras após 2008. ´Ainda não podemos comemorar no próximo ano, mas a expectativa é que isso ocorra em 2015´, disse Carvalho.

O consultor lembra que a renovação dos canaviais deve ficar em 20% de toda a área do Centro-Sul na atual safra, ante 16% na safra passada, o que melhora a qualidade da matéria prima. ´De fato renovaram a cana e conseguimos voltar a um padrão ideal de renovação para a recuperação do canavial´, concluiu Carvalho.