Os dados divulgados hoje pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), com base na sua Plataforma de Benchmarking, indicam que a safra 2024/2025 no Centro-Sul do Brasil apresentou uma queda de 10,8% na produtividade em relação à safra anterior. O rendimento médio foi de 78 toneladas por hectare, inferior às 87,5 toneladas por hectare registradas na safra 2023/2024.

Apesar da queda, a produtividade da atual safra ainda ficou 1,4 tonelada acima da média das últimas dez safras, o que aponta uma performance razoavelmente positiva, apesar da redução.

ATR apresenta leve aumento

No que diz respeito ao Acúmulo de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR), a safra 2024/2025 apresentou um aumento de 1,8 kg ATR/t de cana, totalizando 136,3 kg de ATR/t, em comparação aos 134,5 kg de ATR/t registrados na safra anterior. No entanto, o mês de dezembro de 2024 apresentou uma queda na qualidade da matéria-prima (ATR) e na produtividade agrícola, quando comparado ao desempenho da safra passada.