O volume de cana-de-açúcar processado pelas unidades produtoras da região Centro-Sul do Brasil alcançou 531,35 milhões de toneladas no acumulado desde o início da safra 2012/2013 até 31 de dezembro de 2012. A moagem desta safra, que está praticamente encerrada, registrou uma expansão de 7,74% em relação ao observado na safra 2011/2012, mostram os dados da União das Indústrias da Cana-de-Açúcar (Unica).

Em operação - Segundo a entidade, que representa cerca de 90% dos produtores do país, apenas pouco mais de 10 unidades permanecem em operação após o início deste ano. A proporção de cana-de-açúcar destinada à produção de etanol alcançou 50,38% no acumulado até 31 de dezembro, contra 51,56% no consolidado da safra anterior. No último mês, este percentual atingiu 55,68%. Em relação à fabricação de açúcar, esta alcançou 34,07 milhões de toneladas no acumulado desde o início da safra até 31 de dezembro de 2012, crescimento de 8,84% comparativamente ao dado final da safra 2011/2012. Já a produção de etanol somou 21,28 bilhões de litros, sendo 8,8 bilhões de anidro e 12,4 bilhões de hidratado.