Esta será a primeira vez que a ASIC será realizada em um país da América Central, em San José, Costa Rica, de 11 a 16 de novembro. O Instituto do Café da Costa Rica (Icafé) será a instituição anfitriã do evento.

Tradicionalmente, a ASIC destaca-se pela abrangência dos tópicos de discussão e por congregar pesquisadores de diferentes áreas do conhecimento, da produção ao consumo. Além dos trabalhos apresentados, a integração e a troca de experiências entre os participantes representam potencial para a continuidade de projetos multidisciplinares e de cooperação internacional.

Para a edição 2012, serão colocados em debate vários desafios, entre eles, os efeitos da mudança climática e a relação entre o consumo de café e a saúde. A Conferência objetiva ser uma plataforma para informar e debater soluções propostas e linhas de pesquisas prioritárias, visando a sustentabilidade da cafeicultura e a valorização de sua qualidade.

O resumo, obrigatoriamente na língua inglesa, deverá ser enviado por e-mail para o endereço coffee-science@asic-cafe.org .  Deverá ter no máximo uma lauda, com fonte Times New Roman, tamanho 12. É permitido o uso de gráficos, tabelas ou imagens, em qualquer formato. Os resumos aprovados serão publicados nos anais do evento. As apresentações orais poderão ser em Inglês ou Espanhol, sendo oferecida a tradução simultânea.

Veja outras orientações no site www.asic2012costarica.org