Foto: Diego Vargas

As exportações de cafés diferenciados do Brasil alcançaram um volume de 1,01 milhão de sacas de 60 kg em janeiro de 2025. A comercialização dessas sacas gerou uma receita cambial de US$ 393 milhões, com um preço médio unitário de US$ 388,35. Esse montante representou 29,9% do total obtido com as exportações de todas as formas de café no mês. Cafés diferenciados são aqueles que possuem qualidade superior ou são certificados por práticas sustentáveis.

No total, o Brasil exportou 3,97 milhões de sacas de café em janeiro, arrecadando US$ 1,31 bilhão. O preço médio da saca de todas as categorias foi de US$ 330,88. Comparativamente, os cafés diferenciados registraram uma valorização de 13,2% a 35,8% em relação aos demais tipos.

Principais Destinos do Café Diferenciado

Os Estados Unidos lideraram as importações de cafés diferenciados brasileiros em janeiro, adquirindo 206,65 mil sacas, o que representou 20,4% das vendas desse segmento. A Bélgica ocupou a segunda posição, com 135,21 mil sacas (13,4%), seguida da Alemanha, com 134,74 mil sacas (13,3%).

O Japão ficou em quarto lugar, com 67,18 mil sacas (6,6%), seguido pelos Países Baixos, que compraram 57,86 mil sacas (5,7%), e pela Itália, com 56,12 mil sacas (5,5%). Os demais destinos completaram as vendas do período.

Exportações Acumuladas e Segmentação do Mercado

No acumulado dos últimos doze meses, de fevereiro de 2024 a janeiro de 2025, o Brasil exportou 50,50 milhões de sacas de café, com um preço médio de US$ 258,41 por saca, gerando uma receita de US$ 13,05 bilhões.

Desse total, 46,25 milhões de sacas foram de café verde, sendo 37,03 milhões de sacas de café arábica e 9,22 milhões de café robusta. Já o segmento de café industrializado exportou 4,25 milhões de sacas, com destaque para o café solúvem (4,19 milhões de sacas) e o café torrado e moído (pouco mais de 52 mil sacas).

Os dados utilizados na análise são do Relatório Mensal de Exportações de Janeiro de 2025, divulgado pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) e estão disponíveis no Observatório do Café, do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café.