Contando com a parceria da ABIC – Associação Brasileira da Indústria de Café e do Sindicafé – São Paulo, acontece a partir de segunda-feira (18), em São Paulo, a oitava edição do evento ‘Cafés Especiais na Casa Santa Luzia’. Até dia 30 de junho, o público poderá degustar mais de 20 marcas de cafés gourmet de diferentes origens e ainda assistir à palestra da barista Cleia Junqueira, coordenadora do CPC – Centro de Preparação de Café do Sindicafé, sobre Harmonização de Cafés e Bolos Caseiros. A palestra, marcada para as 15h do dia 27 de junho, é gratuita, mas é preciso fazer a inscrição antecipadamente pelo telefone (11) 3897-5000 ramal 5081, pelo e-mail mkt@santaluzia.com.br, ou pessoalmente no Mezanino da loja.

Esta iniciativa da Casa Santa Luzia - que possui um setor totalmente destinado aos cafés especiais com uma grande variedade de produtos - tem por objetivo apresentar ao consumidor os aspectos ligados à torrefação, moagem, embalagem e métodos de extração, colocando-o em contato direto com os fornecedores. O evento também se propõe a elucidar alguns aspectos sobre o consumo de cafés especiais, como: apreciar a variedade de sabores e identificar os tipos; o preparo caseiro; as características que tornam um café gourmet; harmonização com alimentos, entre outros.

As degustações serão promovidas de terça a sábado, das 10h às 19h, alternando as seguintes marcas: Astro, Baggio, Barisly, Baronesa, Bravo, Café do Centro, Cia. Orgânica, Coopinhal, Dolce Gusto, D’Oraggio, Floresta, Frossard, Imeltron, Korin, Madame D’Orvilliers, Mantissa, Native, Prima Qualitá, Santa Lúcia, Santa Mônica, Santo Grão, Suplicy, Toledo e Unique. O preparo do café é feito pelo método filtrado em máquina BUNN, que mais se aproxima do modo adotado pelos clientes em casa. Já no Café Santa Luzia, onde há periodicamente um rodízio de marcas, é o Café Orfeu que estará em destaque neste período do evento.

‘Cafés Especiais na Casa Santa Luzia’ é um evento organizado pelo Departamento de Marketing e pelo Serviço de Nutrição da Casa, este responsável, entre outras coisas, pelo atendimento personalizado e constante suporte ao cliente na escolha de produtos especiais. Este serviço é disponibilizado no Mezanino Santa Luzia, onde fica o setor de Cafés Especiais que abriga produtos altamente selecionados com grãos de qualidade, 100% arábica, procedentes do Sul do País e Cerrado de Minas Gerais, Mogiana, Paraná, Espírito Santo e Bahia, além das marcas importadas.