As exportações de café produzido em São Paulo registraram um expressivo aumento de 82,7% em janeiro de 2025, quando comparadas ao mesmo mês de 2024. O crescimento significativo deste setor contribuiu decisivamente para o superávit da balança comercial do agronegócio paulista, que alcançou US$1,64 bilhão. O total exportado pelo agronegócio no estado somou US$2,16 bilhões no primeiro mês do ano.

O café, um dos principais produtos exportados, representou 7,7% deste montante, com US$166,4 milhões em vendas ao mercado externo. Os dados foram obtidos a partir de um levantamento da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta) e do Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta), ambos vinculados à Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo.

O agronegócio paulista teve papel de destaque na balança comercial do estado, respondendo por 45,3% de todas as exportações realizadas em janeiro de 2025. Entre os principais produtos exportados pelo estado estão:

• Complexo sucroalcooleiro: 27,8% de participação no agronegócio paulista, com US$599,47 milhões (açúcar representando 89,3% e etanol 10,7%);
• Sucos: 15,5% de participação, com US$334,41 milhões (99% de suco de laranja);
• Produtos florestais: 13,1% de participação, totalizando US$282,39 milhões (58,6% de celulose e 33,7% de papel);
• Carnes: 12,7% de participação, somando US$274,09 milhões (82,4% de carne bovina);
• Café: 7,7% de participação, com US$166,43 milhões (71,1% de café verde e 25,3% de café solúvel).

Em relação a janeiro de 2024, destacam-se os aumentos expressivos nas exportações de café (+82,7%), sucos (+33,6%), produtos florestais (+27,2%) e carnes (+9,8%). O pesquisador do IEA-Apta, Alberto Ângelo, destacou que as exportações do complexo sucroalcooleiro devem crescer a partir de fevereiro, após atrasos no plantio causados pela seca, com a colheita prevista para ocorrer entre fevereiro e março.

Participação de São Paulo no agronegócio brasileiro

São Paulo manteve sua posição de liderança nas exportações do agronegócio brasileiro, com uma participação de 19,6% no total das exportações do setor no país. Já as importações do agronegócio paulista apresentaram uma leve queda, de 29,2% para 28,3%. O estado se destaca também nas exportações dos grupos de sucos (88,2%), produtos alimentícios diversos (71,5%), produtos de origem vegetal (65,9%) e complexo sucroalcooleiro (54,4%).

Em termos gerais, São Paulo foi o principal exportador do agronegócio brasileiro em janeiro de 2025, seguido por Mato Grosso (13,2%), Minas Gerais (12,3%), Rio Grande do Sul (11%), Paraná (10,3%) e Mato Grosso do Sul (6,5%). Juntos, esses seis estados representaram 72,9% das exportações totais do setor agropecuário brasileiro.