Os preços do trigo seguem firmes, especialmente no Rio Grande do Sul, conforme dados divulgados pelo Cepea. A principal razão para essa estabilidade é a redução da oferta no mercado spot nacional, resultante da postura mais cautelosa dos vendedores. Eles têm restringido as vendas, atentos ao crescimento nas exportações nas primeiras semanas de 2025. Embora compradores domésticos tentem pressionar os preços para baixo, até o momento, suas tentativas não têm surtido efeito significativo.

Além disso, os preços dos derivados do trigo, como o farelo – tanto granel quanto ensacado – e as farinhas, apresentaram alta na primeira semana de fevereiro, impulsionados pela maior demanda no mercado.