Os estoques estão próximos da média histórica – no final da temporada 2011/12, equivaliam a 29% do consumo mundial, contra uma média de 30% dos últimos 52 anos.

Assim, qualquer fator que reduza a oferta tende a pressioná-los, aumentando a disputa por área, em segundo momento, sobretudo com soja e milho, cujos estoques estão em níveis considerados baixos. No Brasil, segundo informações do Cepea, a apreensão externa favoreceu ligeira melhora na liquidez.