Foto: Aires Maringa

A safra de trigo em Santa Catarina para o ciclo 2024/2025 apresenta uma estimativa de crescimento de 40,8% na produção, que deve passar de 307 mil toneladas para 433 mil toneladas. Esse aumento ocorre apesar da redução na área plantada, que caiu de 137,5 mil hectares para 121,3 mil hectares, em comparação com a safra 2023/2024. Os dados foram divulgados pela Epagri/Cepa, e refletem os esforços do estado em fomentar o setor por meio de programas de incentivo e ações de apoio à cadeia produtiva.

O trigo, que ocupa a posição de segundo cereal mais cultivado no mundo, registrou um expressivo aumento de 180% na produção catarinense nos últimos seis anos, enquanto a produção nacional cresceu 76% no mesmo período. Com base nas informações da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Santa Catarina ocupa o 5º lugar no ranking nacional de maiores produtores de trigo. A safra brasileira de trigo para 2024/2025 está projetada para alcançar cerca de 7,5 milhões de toneladas, enquanto o consumo interno do país é de aproximadamente 11 a 12 milhões de toneladas.

O secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Valdir Colatto, destacou que a Secretaria tem se dedicado a incentivar investimentos no setor através de programas voltados à produção agrícola. “Com as políticas públicas integradas ao trabalho da Epagri e Cidasc, buscamos criar condições para aumentar a produção e melhorar a qualidade do trigo. A modernização das técnicas de cultivo, o uso de sementes de alta qualidade e a adoção de novas tecnologias são essenciais nesse processo”, afirmou Colatto.

Iniciativas de Fomento e Melhoria da Produção

A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (SAR), em parceria com a Epagri, tem implementado programas para melhorar a qualidade do solo e a produtividade das lavouras. O Programa Terra Boa é um dos principais projetos de apoio aos produtores, visando à expansão da área destinada à produção de grãos. Dentro deste programa, o Governo do Estado tem incentivado o cultivo de cereais de inverno e auxiliado na distribuição de calcário para correção do solo, visando a melhoria das condições para o aumento da produção.

A reativação da Câmara Setorial de Grãos, realizada em outubro deste ano pela SAR, Epagri, Cidasc e entidades do setor, tem como objetivo identificar novas oportunidades de desenvolvimento para o setor. A Câmara busca estabelecer ações prioritárias para fortalecer a cadeia produtiva, levando em consideração tanto as tendências do mercado interno quanto as oportunidades de exportação.