Segundo a agente técnica da Empaer em Mutum, Edenise Jortez, a ideia é discutir o potencial e a viabilidade do plantio do grão com sistema de irrigação no estado, ela confirmou ainda que a visita é organizada pela Câmara Técnica do Trigo (CTT), Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Empaer) e Secretaria de Desenvolvimento Rural e Agricultura Familiar de Mato Grosso (Sedraf-MT).

Na certeza que o Estado tem um potencial para ser um grande produtor do cereal, é que os organizadores se mobilizam para avaliar as condições, principalmente a viabilidade econômica. Além da parte técnica, estão previstos também discussões sobre a politica da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), para a cultura e a comercialização do grão em Mato Grosso.

O trigo é um dos produtos em que o Brasil não detém autossuficiência. De acordo com dados do balanço de oferta e demanda brasileira da Conab, com base na safra 2012/2013, a produção é de 4,37 milhões de toneladas para um consumo de 10,5 milhões. As importações são calculadas em 7 milhões de toneladas.

O principal fornecedor do Brasil é a Argentina, que também tem sofrido com problemas na produção, além de interferências do governo no mercado de grãos. O Brasil também costuma comprar trigo dos Estados Unidos e do Canadá, neste caso, com isenções temporárias de Tarifa Externa Comum (TEC) que incide sobre a importação de produtos de fora do Mercosul.