O evento foi realizado pela Cooperativa Agrária, de Entre Rios, distrito de Guarapuava (PR), em parceria com a Embrapa Trigo e a Ocepar (Organização das Cooperativas do Estado do Paraná).

Primeira vez – Pela primeira vez, o Fórum Nacional do Trigo foi realizado fora do Rio Grande do Sul, atualmente o maior produtor tritícola do Brasil. Em sua sétima edição, o evento teve como tema “Oportunidades para o trigo brasileiro”, abordado por dirigentes de cooperativas, pesquisadores, traders de trigo, representantes do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e da Abitrigo (Associação Brasileira da Indústria do Trigo), bem como secretários estaduais de Agricultura.

 Demandas  - O objetivo foi levantar as demandas de toda a cadeia tritícola e direcioná-las ao Mapa. O presidente da Agrária, Jorge Karl, reforçou que, além do Fórum Nacional, a Agrária também está promovendo o WinterShow, maior evento relativo a cereais de inverno do Brasil, realizado nesta quarta e quinta (17 e 18/10) e que discute a atual conjuntura tritícola no país. “É uma satisfação enorme receber toda a cadeia produtiva do trigo aqui na Agrária para encontrarmos um denominador comum quanto essa cultura tão importante. Precisamos do trigo por várias razões, como questões agronômicas, a indústria, temos geração de empregos e geração de impostos”, salientou Karl, em seu discurso de abertura do Fórum Nacional do Trigo, no Centro Cultural Mathias Leh.

 Destaque  - O fato de uma cooperativa fora do Rio Grande do Sul ter recebido o evento foi destacado pelo chefe geral da Embrapa Trigo, Sergio Dotto. “Decidimos convidar uma cooperativa fora do Rio Grande para que haja convergência sobre as discussões”, destacou. “Sinto-me um jovem formando, porque conseguimos reunir toda a cadeia produtiva dos três estados do Sul do Brasil”, acrescentou.

 Painéis  - O Fórum Nacional do Trigo foi dividido em três painéis de discussão. No primeiro, pela manhã, debateram-se assuntos relacionados à comercialização do trigo. À tarde, entraram em pauta a tributação da cadeia do trigo e a pós-colheita de trigo no Brasil.