"Alcançamos hoje 2,7 milhões de toneladas de trigo", disse Ouda à televisão estatal. "Este realmente é um início de grande sucesso, que nós esperamos que continue."

Ouda acrescentou que estima uma oferta de 9 milhões a 9,5 milhões de toneladas de trigo doméstico nesta temporada, que vai de abril ao início de junho.

Cerca de metade da safra vai para moinhos de farinha do governo, com o restante sendo vendido para a alimentação e outros fins.

O presidente Mohamed Mursi disse na semana passada que quer parar de importar trigo em quatro anos, elevando a participação da produção egípcia.

O Egito, que consome cerca de 15 milhões de toneladas de trigo por ano, normalmente importa cerca de 10 milhões de toneladas, mas este ano deverá comprar apenas cerca de 4 a 5 milhões toneladas do exterior, pois espera conseguir o restante da produção local.