O mercado de arroz continua apresentando pouca movimentação, com os preços se mantendo praticamente estáveis, enquanto os agentes do setor aguardam uma demanda mais consistente. Segundo Evandro Oliveira, analista e consultor da Safras & Mercado, a recente desvalorização do real e os desafios internos têm levado os produtores a priorizar as exportações como uma alternativa viável.

O Governo Federal anunciou recentemente um reajuste nos preços mínimos do arroz longo fino em casca para a safra 2024/2025. O novo valor mínimo para o arroz tipo 1-58/10, básico, foi estabelecido em R$ 63,64 por saca de 50 quilos para os estados da região Sul (exceto Paraná) e em R$ 80,00 por saca de 60 quilos para as demais regiões.

No entanto, Oliveira observa que o valor de mercado atual no Rio Grande do Sul varia entre R$ 115,00 e R$ 120,00, o que é quase o dobro do preço mínimo definido para intervenção por políticas públicas. “A expectativa era de um reajuste mais significativo que garantisse rendimentos adequados, especialmente considerando os altos custos de produção, que ultrapassam R$ 90,00 por saca no estado gaúcho”, ressalta Oliveira.

O consultor critica o reajuste de 5% nos preços mínimos, considerando-o insuficiente para cobrir os custos de produção, o que gera descontentamento entre os produtores.

Por outro lado, o Brasil deve registrar um aumento na área plantada com arroz na temporada 2024/25. A intenção de plantio, conforme estimado pela Safras & Mercado, indica uma área de 1,585 milhão de hectares, representando um acréscimo de 2,4% em relação à safra anterior, que foi de 1,547 milhão de hectares. A produtividade média esperada é de 6.937 quilos por hectare, frente aos 6.593 quilos da safra 2023/24.

“Com os reservatórios em níveis ótimos no Rio Grande do Sul e um fenômeno La Niña de moderada intensidade, as expectativas são de boas produtividades tanto no Sul quanto nas regiões Norte e Nordeste do país”, projeta Oliveira.

Com o incremento na área plantada e a recuperação das produtividades médias, a produção de arroz em casca para 2024/25 está estimada em 10,996 milhões de toneladas, um aumento de 7,8% em relação às 10,204 milhões de toneladas da safra 2023/24.

No que diz respeito aos preços, a média da saca de arroz no Rio Grande do Sul (58/62% de grãos inteiros e pagamento à vista) fechou a quinta-feira (18) cotada a R$ 116,04, com um avanço de 0,12% em relação à semana anterior. Comparado ao mesmo período do mês passado, houve um aumento de 2,93%, e um incremento de 39,77% em relação ao mesmo período de 2023.