O avanço da colheita e o consequente aumento da oferta têm mantido o preço do arroz sob forte pressão no mercado brasileiro. Segundo o analista e consultor da Safras & Mercado, Evandro Oliveira, mais da metade da área estimada já foi colhida, consolidando a perspectiva de um grande volume de grãos chegando ao mercado. Esse cenário amplia a concorrência e intensifica a tendência de queda nos preços.

A desvalorização do arroz não é um fenômeno restrito ao Brasil. Na Argentina, as quedas superam 30% na comparação anual, evidenciando um quadro generalizado de baixa no setor.

Preço abaixo do custo de produção e impacto na rentabilidade

Com a oferta abundante e a demanda sem reação proporcional, o preço da saca tem sido negociado abaixo do custo de produção em praticamente todo o país. Esse desequilíbrio compromete a rentabilidade dos produtores, evidenciando os desafios impostos pela regra básica do mercado: maior disponibilidade do produto em um cenário de consumo estável resulta em retração nos valores.

A decisão de ampliar a área plantada com arroz, em substituição à soja em terras baixas, também contribuiu para o atual quadro. O movimento foi uma resposta natural ao longo período de preços elevados, que variaram entre US$ 18 e mais de US$ 25 por saca.

Exportação como alternativa e desafios da concorrência global

Diante desse cenário desafiador, a busca por estratégias para minimizar os impactos da baixa remuneração se torna essencial. Para Oliveira, a exportação continua sendo um caminho viável, mas a concorrência internacional está cada vez mais acirrada, especialmente frente aos preços agressivos praticados por países como Estados Unidos e Paraguai.

No curto prazo, a tendência segue de baixa, com os preços ainda fragilizados pela grande oferta. “O comportamento dos agentes do mercado será determinante para o ritmo da comercialização e possíveis pontos de sustentação nos preços”, avalia Oliveira.

Segundo ele, o setor se encontra em um momento crítico de ajustes, no qual fatores como eficiência logística, estratégia comercial e capacidade de adaptação serão decisivos para superar este período desafiador.

A média da saca de 50 quilos de arroz no Rio Grande do Sul (58/62% de grãos inteiros, pagamento à vista) fechou a quinta-feira (3) em R$ 77,41, com uma queda de 2,06% na semana. Em relação ao mês anterior, a retração acumulada foi de 14,71%, enquanto a desvalorização em comparação com 2024 chegou a 23,94%.