O clima seco e as altas temperaturas deste verão têm proporcionado condições ideais para a produção de arroz em Santa Catarina. Com um cenário favorável para as lavouras, a colheita da safra 2024/2025 já apresenta um adiantamento significativo em todo o estado. Na região Sul, cerca de 60% da área cultivada já foi colhida, enquanto no Norte, onde a plantação começa mais cedo, praticamente toda a primeira safra já foi recolhida. A qualidade do grão também tem sido amplamente elogiada pelo setor, que observa uma produtividade considerável por hectare.

De acordo com o Sindicato das Indústrias do Arroz de Santa Catarina (SindArroz-SC), a avaliação do clima como um fator crucial para o sucesso da safra 2024/2025 é compartilhada por muitos. O presidente da entidade, Walmir Rampinelli, destaca que as condições climáticas têm sido determinantes, assim como o empenho dos produtores catarinenses na busca por uma colheita de qualidade.

“Santa Catarina é referência nacional em produtividade, e em 2025, o cenário não é diferente. Nossos agricultores são extremamente dedicados e, devido às áreas menores de cultivo, o cuidado com as lavouras é ainda mais intenso. As indústrias estão satisfeitas com a produção e a qualidade do arroz deste ano. Temos um grão de excelente qualidade, que beneficia tanto os produtores quanto as indústrias, e, consequentemente, garante um produto de alta qualidade para o consumidor final”, afirma Rampinelli.

Produtores apostam em safra recorde

Marcos Rocha Macedo, produtor de arroz no município de Forquilhinha e integrante da segunda geração de rizicultores da sua família, destaca a combinação de fatores climáticos favoráveis como determinante para o sucesso da safra. Com uma área de 30 hectares, ele projeta um recorde de produção em sua propriedade, estimando uma colheita de cerca de seis mil sacos de arroz, o que representa uma média de 200 sacas por hectare.

“Costumamos dizer que o arroz gosta de água no pé e sol na cabeça. Quando esses fatores se combinam, é sinal de um ano de boa produção. No ano passado, enfrentamos um clima atípico, com excesso de chuva, o que dificultou o manejo. Já neste ano, o clima foi mais favorável, o que nos permitiu realizar o manejo de forma correta e no momento certo, resultando em uma produção extremamente positiva”, explica Macedo.

Variedade SCSBRS126 Dueto se destaca na produtividade

O engenheiro agrônomo e coordenador estadual do programa Grãos da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Douglas George de Oliveira, atribui o sucesso da safra, além das condições climáticas, à variedade SCSBRS126 Dueto, desenvolvida pela Epagri. Segundo ele, essa cultivar tem se mostrado superior em termos de produtividade em comparação com outras variedades cultivadas nos últimos anos.

“O SCSBRS126 Dueto tem apresentado produções significativamente superiores às demais cultivares que estavam sendo utilizadas até então. Com isso, a expectativa para a safra deste ano é extremamente positiva, com uma produtividade estimada em torno de 8,7 mil quilos por hectare”, conclui Oliveira.