De acordo com dados do Cepea, os valores vêm subindo, de forma praticamente consecutiva, desde meados de março. De lá pra cá (de 15 de março a 4 de setembro), a alta o Indicador do Arroz em Casca ESALQ/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa é de 41,26% (ou 10,56 reais por saca).

De 28 de agosto a 4 de setembro, especificamente, o Indicador registrou alta de 3,25%, fechando a R$ 36,15/sc de 50 kg na terça-feira, 4. No acumulado de agosto, o Indicador do Arroz registrou forte aumento de 15,82%, o equivalente a 4,85 reais por saca. Produtores gaúchos consultados pelo Cepea mantiveram suas vendas limitadas a poucos lotes, sendo realizadas apenas quando houve necessidade de “fazer caixa”.

A oferta de arroz permaneceu baixa e, com isso, parte das empresas ofertou preços mais altos para compra, elevando ainda mais as cotações.