Segundo pesquisadores de Cepea, a valorização do arroz em casca está atrelada à queda na produção do cereal no Rio Grande do Sul.

Segundo dados da Conab, houve redução de 13,1% na produção da atual safra frente à anterior. Com isso, alguns arrozeiros consultados pelo Cepea têm vendido seus lotes de arroz em casca apenas quando há necessidade de cumprir compromissos da safra; enquanto outros têm dado preferência para negociar soja e gado. Indústrias, por sua vez, demonstraram interesse em adquirir o arroz em casca ao longo de maio, apesar das queixas quanto à dificuldade de repasse das altas na cotação do casca para o arroz beneficiado.