No acumulado de janeiro (até o dia 30), o Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58 grãos inteiros) subiu 5,4%. Os preços médios nas regiões produtoras que participam do levantamento do Cepea também têm subido de forma significativa.

Segundo pesquisadores do Cepea, os poucos produtores que possuem o arroz, em depósito próprio ou da indústria, mantiveram-se retraídos nos últimos dias. Quanto à colheita da nova safra, alguns produtores devem iniciar as atividades já no final de fevereiro – a intensificação deve ocorrer em meados de março.