O Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58 grãos inteiros) permaneceu praticamente estável entre 30 de janeiro e 6 de fevereiro (variação positiva de 0,15%), fechando a R$ 27,16/sc de 50 kg na segunda-feira, 6.

De modo geral, muitas empresas consultadas pelo Cepea já comentam que preferem aguardar para negociar apenas após o Carnaval, quando a safra nova deve iniciar com mais força. Assim, unidades vêm utilizando seus estoques próprios neste momento.

Vários produtores e corretores, por sua vez, mencionam que aqueles que ainda detêm algum arroz estocado estão aguardando um melhor momento para vender, tendo em vista a expectativa de quebras de safra em algumas regiões.