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Ovos: em 2016 produção aumentou quase 6%

Os dados do IBGE relativos aos quatro trimestres de 2016 mostram que no ano passado a produção de brasileira de ovos aumentou 5,81% e, pela primeira vez, superou a marca dos 3 bilhões de dúzias. O total levantado nacionalmente – pouco mais de 3,097 bilhões de dúzias – correspondeu a 37 bilhões de unidades ou 103 milhões de caixas de 30 dúzias.

À primeira vista, a maior expansão da produção ocorreu, em termos mensais, em fevereiro (+9,25%) e, em termos semestrais, na primeira metade do ano (+6,32%). Convém lembrar, no entanto, que 2016 foi ano bissexto (29 dias em fevereiro). Assim, não só a expansão real em fevereiro foi menor que a apontada (+5,48%), como também o índice de incremento no primeiro semestre não foi muito diferente do registrado no semestre seguinte.

No tocante ao plantel de aves poedeiras – que, na média do ano, aumentou 4,30% - observou-se índice de incremento mais moderado no segundo semestre de 2016. Assim, enquanto em 2015, do primeiro para o segundo semestre, o volume de poedeiras aumentou 2,67% e, no primeiro semestre de 2016, o aumento sobre o semestre anterior foi de 2,64%, a variação do segundo semestre de 2016 em relação ao primeiro ficou em apenas 0,59%.

Vale registrar, como curiosidade, que a produção de ovos de 2016 foi cerca de 47% superior à levantada dez anos atrás, em 2006. A produção agora registrada correspondeu a um incremento médio próximo de 4% ao ano em uma década.

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Data de Publicação: 20/03/2017 às 12:30hs
Fonte: AviSite
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