A crescente procura por arroz em casca no Rio Grande do Sul está aumentando a liquidez no mercado e sustentando os preços da matéria-prima. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), empresas estão se movimentando para renovar seus estoques, intensificando a busca pelo produto mesmo em regiões mais distantes de suas operações.

Como resultado, a atividade comercial e as cotações do arroz no estado mantêm-se estáveis para as diferentes faixas de rendimentos monitoradas pelo Cepea. A média ponderada do arroz em casca no Rio Grande do Sul, medida pelo Indicador CEPEA/IRGA-RS (58% de grãos inteiros, com pagamento à vista), registrou um aumento de 4% na parcial de abril, até o dia 22.

O avanço da colheita contribuiu para a maior movimentação no mercado, com empresas interessadas em garantir um bom abastecimento para seus estoques. Essa dinâmica sugere uma tendência de manutenção dos preços do arroz enquanto a demanda continuar a crescer e as empresas permanecerem ativas na busca por matéria-prima.